見て楽しめる餃子はいかがですか

突然ですがここでクイズです。

１１〜１３

さてこの数字が表す意味とはなんでしょうか？

実はこれは弊社餃子のひだの数です。
多少ばらつきはありますが
１個につき１１から１３のひだがついております。

通常売られているどんなに多いものでも８つぐらいですので
その数の多さをご理解いただけると思います。

おいしさのみならず美しさもお楽しみいただきたい。
そんな気持ちから餃子を製造しております。

私自身、お店のオーナー様に当社の餃子を
ご紹介する機会があるのですが、
これ機械で作っているの？
と質問されることがよくあります。

これだけのひだを同じように作れる機械はないのですが、
その美しさは機械で製造したかのように均一なのです。

味も格別！そして品質も安心です

もちろん見た目だけではなく味にも自信があります。

主原料となる豚肉につきましては
製造に対する考え方のページでも
ご紹介したように新鮮な国産生豚肉を使用しております。

皮につきましては具にピッタリあった餃子用特注皮を
当日製麺部門で製造し、使用しております。

もちもちした皮の食感とジューシーな具の
ハーモニーがたまらない逸品です。

なぜジューシーなのか？
それは冷蔵品と異なり、加熱処理をせずに肉のうまみを
そのまま閉じこめて冷凍してあるからなのです。

そのジューシーさといえば
噛んだときに肉汁がピュッと飛んでしまうほどです。

私事で恐縮ですが自宅で食べたときに手前にある
おかずのお皿までとんでしまったこともあります。

熱いので肉汁にはどうぞご注意ください！

そして、加熱処理を行わないということは
衛生面に十分注意しなければなりません。

特に生肉は雑菌が繁殖しやすいため、
具の温度を低く保てるよう常に氷を使い、
温度があがらないようにして製造しております。

育ち盛りのお子様も
味にうるさい旦那様も大満足！

餃子は弊社従業員にも人気があって
パートさんが１００個単位で餃子を買っていくんです。

何でそんなに買うんですか？商売でもやってるんですかね？
なんて冗談交じりで聞いたみたんです。

その答えが
「うちの子供なんかばくばく食べて
１００個なんてすぐなくなるわよ！」と申しておりました。

そして、当社の餃子を一度食べると
ほかの餃子が食べられなくなるそうです。

味といいボリュームといいたくさんの
魅力が餃子にはつまっています。
大きさも35gで通常のものより大きいです。
１個食べるとやみつきになりますよ！

当社の製造に対する考え方

工場直売製品はこちらから

ふっかふかの中華まん

業務用の本格的な中華麺